В здоровом теле здоровый дух

Правила «как худеть без таблеток» рассчитаны на занятых людей, которые сумеют ввести в привычный режим два существенных изменения: хотя бы один день в неделю питаться по-особому и не наедаться на ночь.

1. Принцип безопасного избавления от жира гласит: сколько энергии вложишь в процесс сжигания, столько жира и сгорит. Однако мало есть и много двигаться удается не всем.

2. Приведенные ниже рекомендации по питанию в разгрузочные дни составлены так, чтобы соблюдающий терял за один день псевдо голодания от 300 до 700 граммов излишнего веса.

3. Независимо от того, как вы провели день - с разгрузкой или без нее, ПРЕКРАТИТЕ ЕСТЬ ПОСЛЕ ДЕВЯТИ ВЕЧЕРА! Современному деловому человеку, приходящему домой поздно, это требование выдержать нелегко, но без этого все усилия по сбрасыванию веса пойдут насмарку. Можно неделями голодать и проводить ежедневные тренировки - эффект окажется нулевым, если при этом каждый вечер плотно ужинать. Попробуйте привыкнуть к вечернему недоеданию постепенно, выпивая на ночь только стакан кефиру или съедая яблоко. Жирную пищу следует отложить до утра даже тем, кто не думает худеть. Иначе в организме будет идти процесс переваривания пищи, в крови всю ночь будут присутствовать избыточные аминокислоты. В результате беспокойный сон, повышенное давление с утра, головная боль. Да еще и отложенные в жировые складки граммы вчерашнего ужина. Лучше поплотнее позавтракать.

4. В обычные дни переедать тоже не стоит. Лучше питаться чаще, но меньше. Большинство деловых людей проводит на работе по четыре-восемь часов без еды, нагуливая аппетит, и потом, дорвавшись до стола, съедают сразу весь дневной объем пищи. Такой режим питания способствует скорейшему обрастанию жиром.

5. Разгрузочные дни - это обыкновенные дни, во время которых есть не привычную пищу, а назначенную для очистительных процедур. Приведем две диеты.

Молочнокислая диета.

В течение дня выпивать шесть стаканов молока. Молоко можно заменять кефиром или простоквашей, но никаких йогуртов! Смесь молочных продуктов с сахаром похудения не даст.

Американская диета. Утром - стакан апельсинового сока. Днем - овощной суп на постном бульоне, отварное куриное мясо с гарниром из риса, перца, капусты. Вечером - яблоко или горсть орехов. Приступы голода заглушать, принимая апельсиновый сок либо грызя морковку, яблоки, огурцы.

6. Вне разгрузочных дней поменяйте некоторые привычки. Сахар в напитках следует ограничивать. Лучше пить чай и кофе вообще без сахара, а если уж без сладкого невозможно, то , заменяйте сахар медом или вареньем. Не смешивайте макароны и картошку с мясом. Это сочетание продуктов почти целиком перейдет в отложения. Откажитесь от аппетитных «сладких» бутербродов - кусков белого хлеба, намазанных джемом. Откажитесь от колбасно-вареных продуктов. Их состав представляет смесь крахмала с мясными отходами. А если ваши запасы состоят только из картошки, макарон и круп? Отлично, питайтесь этими продуктами, но готовьте каши, пюре и макароны, добавляя как можно больше овощей и корнеплодов. Лук, чеснок, капуста, корневой сельдерей, морковь; готовьте минимум картошки, круп, макарон, заправляя максимумом овощей. Для заправки выберите растительное масло, лучше неочищенное подсолнечное.

7. Худеть по предложенным правилам придется не одну неделю, а хотя бы месяц, после двух-трех дней разгрузки вы, может быть, не заметите никакого результата. Не потому, что диета помогает, а потому, что организм - система инертная, процессы выброса шлаков срабатывают не сразу.